Fødevarefarver
Fredag, 20. Juli 2007 11:25
En vigtig del af kagedekoration er valget af farver. Ofte er farverne medvirkende til at en figur eller blomst er let genkendelig. Det er også ofte en af de sværeste discipliner i kagedekoration at få farverne til at matche hinanden eller få en blomst til at se så naturlig ud som muligt.
Resultatet af indfarvning af smørcreme, sugarpaste, flowerpaste, marcipan etc. kan være afhængig af ingredienser i råvaren, temperatur og luftfugtighed, tid og lys.
Senest opdateret: Fredag, 20. Juli 2007 22:15
Læs mere…
Konkurrencen var hård i maj 2007
Mandag, 16. Juli 2007 09:10
systemadministrator
Yuliya vandt med blot 20,4% af stemmerne konkurrencen om maj måneds flotteste kage. I alt deltog 25 medlemmer i konkurrencen og Yuliya var skarpt forfulgt af
PiaMarianne, som fik 18,5% af stemmerne og
Ebban 1, som fik 14,8%.
Senest opdateret: Torsdag, 13. marts 2008 14:01
Læs mere…